藏宝图玄机资料
求是日報

不會發胖的美食干鍋千頁豆腐

2019-04-17 19:13 來源:網絡  作者:求是新聞
   次瀏覽
不會發胖的美食干鍋千頁豆腐 干鍋千葉豆腐是一道以千頁豆腐作為主要食材,以洋蔥、青椒、花椒、五花肉作為輔料,以味精、十三香、鮮露、醬油、蠔油、料酒、鹽、姜、蒜、尖椒作為調料制作而成的美食,口味鮮辣。千頁豆腐口感豐富,做法也多種多樣,香辣口味的
不會發胖的美食干鍋千頁豆腐

干鍋千葉豆腐是一道以千頁豆腐作為主要食材,以洋蔥、青椒、花椒、五花肉作為輔料,以味精、十三香、鮮露、醬油、蠔油、料酒、鹽、姜、蒜、尖椒作為調料制作而成的美食,口味鮮辣。千頁豆腐口感豐富,做法也多種多樣,香辣口味的干鍋,味道鮮香美味,下飯一級棒。

小貼士:

1.先將千葉豆腐用油煎至表面金黃,煎時可以加入點鹽入底味。炒菜時要少放油,五花肉會煸出油來,這樣吃時少油味更香。

 

2.五花肉煸炒好后適量加入醬油和生抽,再放入準備好的千葉豆腐和香菇翻炒,全程無須再放入其他水。

3.炒至八、九成熟時最后再加入青椒,青椒不須很長時間。加入鹽、胡椒粉和蠔油繼續翻炒均勻。

4.炒好后轉入小干鍋中,再放入的青蒜,放在小火鍋上。

5.喜歡偏于甜味,白糖的量可以依照食客的口味調整。

 

干鍋千葉豆腐,醬香濃郁、香辣適口,是一道非常下飯開胃的家常菜,保證越吃越過癮。千葉豆腐不僅保持了豆腐原本的細嫩,更具備特有的Q勁和爽脆,還具有超強的湯汁吸收能力,可以說是一種非常容易烹飪的食材。

上一篇:家常美味“紅燒魚塊”,魚肉鮮嫩咸香   下一篇:沒有了
熱門推薦